Rings

Das Pfälzer Familienweingut Rings kultiviert hauptsächlich Riesling und Spätburgunder aus den renommierten Lagen der nördlichen Mittelhaardt. Für die Sekte „CALCAIRE“ ist der Name Programm: Trauben aus kalkreichen Lagen, spontan vergoren und im Holz ausgebaut. Langes Hefelager und null Dosage sind die stilprägenden Elemente.